MAPA y AINIA seleccionaron 10 startups que están haciendo cambios en la bioeconomía de la industria

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con el centro tecnológico AINIA, ha anunciado la selección de diez startups innovadoras para ser mentorizadas y apoyadas en proyectos de innovación tecnológica enfocados en la bioeconomía. Este anuncio se produce tras una exhaustiva selección entre 52 propuestas presentadas al programa StartBEC, diseñado para impulsar el avance tecnológico en este sector.

Las startups seleccionadas se destacan por su compromiso con el desarrollo sostenible y la implementación de soluciones tecnológicas avanzadas en diversas áreas de la bioeconomía. Entre ellas se encuentran:

1. Bio2Coat: Una empresa que lucha contra el desperdicio alimentario mediante el desarrollo de recubrimientos y películas comestibles y naturales, contribuyendo así a reducir las pérdidas de alimentos por deshidratación y a protegerlos contra la oxidación y contaminación.
2. BioProcesia Circular Solutions: Orientada a promover una industria más sostenible y circular, BioProcesia aprovecha la tecnología de fermentación microbiana para valorizar subproductos del sector de producción animal, transformándolos en ingredientes naturales de alto valor proteico.
3. Chlydro: Innovando en la lucha contra el cambio climático, Chlydro utiliza plantas acuáticas y microalgas para absorber CO₂ atmosférico, produciendo productos sostenibles como biofertilizantes y biocombustibles.
4. Feltwood Ecomateriales: Esta compañía ofrece una solución medioambiental y social para reemplazar el plástico por materiales alternativos sostenibles de origen 100% vegetal, apoyando la economía circular.
5. MolDrug AI Systems: Especializada en química computacional y modelado molecular, MolDrug AI Systems se enfoca en proporcionar herramientas para la identificación rápida, económica y ética de compuestos de interés, reduciendo la necesidad de ensayos con animales.
6. Naturbec Biotechnology: Desarrolla formulaciones basadas en principios naturales de la microbiología, botánica y microalgas, con el objetivo de optimizar la eficiencia agrícola y minimizar el impacto ambiental.
7. Oscillum Biotechnology: Aprovecha la biotecnología para el desarrollo de sistemas de etiquetado inteligente, especialmente para la industria agroalimentaria, ofreciendo etiquetas que cambian de color para indicar la frescura de los productos alimenticios.
8. Galinsect: Utiliza el insecto Tenebrio Molitor para agregar valor a residuos y subproductos, sirviendo a las industrias química, farmacéutica, cosmética, de alimentación funcional y de fertilizantes.
9. Remolonas Foods: Conecta el excedente alimentario desde el inicio de la cadena de suministro con los consumidores finales a través de cestas multiproducto asequibles, ofreciendo también entrega a domicilio para evitar el desperdicio de alimentos.
10. Väcka Quesería: Ofrece alternativas vegetales al queso que son sabrosas, saludables y de alta calidad nutricional, utilizando materias primas revalorizadas y procesos de fermentación precisos para producir quesos a base de sustratos vegetales con cualidades sensoriales similares a los quesos de origen animal, sin utilizar aromas ni saborizantes artificiales.

Estas startups también participan en misiones tecnológicas a instalaciones, empresas o proyectos destacados en acciones de bioeconomía, demostrando el enfoque integral del programa para fomentar la innovación y el desarrollo sostenible dentro del sector.